Restaurante Las Llares. Jornadas. San Esteban de la Sierra. Salamanca

LAS LLARES

Restaurante

SAN ESTEBAN DE LA SIERRA

Jornadas de la Matanza Tradicional: A últimos de enero suele celebrarse en la plaza del pueblo una fiesta de la matanza al estilo tradicional. Coincidiendo con esta fiesta elaboramos platos y menús a base de productos típicos de la matanza del cerdo.

Jornas Micológicas: Aprovechamos el potencial de los bosques y las praderas cercanas para elaborar tanto en primavera como en otoño especiales platos a base de hongos y setas.

Jornadas de la huerta: En verano es tiempo de hortalizas y verduras y nuestro pueblo está rodeado de pequeños huertos de donde adquirimos lechugas, tomates, pimientos, calabacines y demás productos para surtir nuestra cocina y elaborar magníficas ensaladas.

Participe en las distintas jornadas gastronómicas

que organizamos periódicamente y deguste los

productos típicos de cada temporada.